La aceleración inflacionaria de julio tuvo dos momentos bien marcados. Primero, una fuerte
remarcación de precios por parte de los fabricantes de alimentos tras la salida abrupta de
Martín Guzmán del Ministerio de Economía. Y el segundo elemento fue la disparada de la
brecha cambiaria, en la previa del desembarco de Sergio Massa, que también tuvo su
incidencia en la variación de precios según determinó un trabajo del Centro de Estudios
Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz. De esta manera, el CESO detectó que en la última
semana los precios tuvieron un alza del 2,4% y del 8,7% para todo el mes. Para EcoGo, la
inflación será del 6,8 por ciento, mientras que para LCG, del 6,3% y si se mide la cuarta semana
de julio con el mismo período de junio, la variación llega al 7,4%. En el Conurbano bonaerense,
la suba de precios habría llegado al 11%, según Isepci. Se cual sea el guarismo final que
difundirá el Indec el próximo 11 de agosto, la inflación anual ya se ubica en el piso de los 70
puntos porcentuales.


“¿Cuáles son los precios relativos de la economía, los que encontramos hace 30 días o los que
vendrán de aquí en adelante?”, se preguntó el CESO en su trabajo “Terreno en disputa”,
difundido durante el fin de semana. La pregunta es neurálgica ya que, a la aceleración
inflacionaria de julio,
y en particular a la registrada durante la última semana, le esperan los
aumentos por venir en agosto, como expensas y prepagas, las que también aumentaron sus
cuotas el mes pasado.

“Los tipos de cambios paralelos se incrementaron un 28% en julio, aun después de la baja de
los últimos días. La brecha continúa en torno al 140%. Lo preocupante para la gestión de la
política económica es el desanclaje de los precios respecto del tipo de cambio oficial que subió
un 4,5% cuando la inflación será de casi el doble. Hay una inercia afianzada por arriba de la
registrada previo a la guerra entre Rusia y Ucrania y una correa de transmisión más directa
entre los tipos de cambio paralelos y los precios”, destacó Nicolás Pertierra, economista en
jefe de CESO.

Para la consultora EcoGo, que dirige Marina Dal Poggetto, la inflación acumulará en julio una
suba del 45% y llegará a los 70 puntos en la comparación interanual. En el mes se acercará al
6,8%, guarismo que será liderado por la suba en alimentos. Para la consultora LCG, en la última
semana las frutas registraron una suba del 3,8% y las verduras otro 3%. Los productos lácteos y
huevos aumentaron en los últimos 7 días un 2,4%, mientras que los panificados lo hicieron en
un 2,1%.

Tras la salida de Guzmán del Gobierno, los fabricantes de alimentos y algunos proveedores
claves enviaron listas con remarcaciones por arriba de los dos dígitos. Empresas como P&G
insisten con aplicar subas del 9%, Queruclor aplicó una suba de 10 puntos porcentuales en julio
y para agosto vaticina un alza del 18%, seguido por Molinos Cañuelas con un 15%. Según
indicaron a BAE Negocios desde el supermercadismo, ningún formador de precios dio marcha
atrás con los aumentos que habían prometido retrotraer.

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Sebastián Premici

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